فر مرغ بریان ذغالی

فر مرغ بریان ذغالی

فر مرغ بریان ذغالی جهت پخت به روش ذغالی در تجهیزات مرغ بریانی فروشی ها

این نمونه دستگاه اولین بار از ترکیه وارد ایران شده و توسط تولیدکنندگان ایرانی با قیمت پایین تر و کیفیت مطلوب در اختیار مشتریان گرامی گذاشته شده است.
از مزایای پخت مرغ با این دستگاه گرفتن طعم ذغالی مرغ می باشد که باعث خوش خوراک شدن مرغ کبابی می شود.
قابلیت پخت مرغ کامل و پاچینی

پخت مرغ و ماهی کبابی شده به روش ذغالی

بدنه ساخته شده از استیل ضخامت 0.8 میل خش دار

عایق بندی شده با پشم سنگ

سیستم پخت به دو روش ذغال سنگ و گاز یا ذغال چوب با فن دمنده

-در مدل پخت گازی کف دستگاه مسطح بوده و با روشن کردن گاز، ذغال سنگ ها شعله ور می شوند

در صورت اینکه بخواهید مرغ طعم دودی بگیرد مابین ذغال سنگ میتوانید ذغال چوب نیز بگذارید.

-در مدل پخت ذغال چوب کف دستگاه شیب دار بوده ( به دلیل راحت تمیز کردن خاکستر ذغال چوب در کف دستگاه) و  فن دمنده باعث شعله ور شدن ذغال چوب می شود.

-در مدل دوکاره دستگاه قابلیت پخت با گاز و ذغال سنگ و پخت با ذغال چوب و فن دمنده را دارا می باشد. که از نظر کارایی بهتر از سیستم پخت تک کاره می باشد. اپراتور میتواند به اختیار خود سیستم پخت دستگاه را تغییر داده یا باگاز عملیات پخت را انجام بدهد یا با ذغال چوب و فن دمنده.

دارای موتور گیربکس جهت چرخش سیخ های دستگاه جوجه گردان ، برق تک فاز

دارای چرخ جهت سهولت در جابجایی

دارای هود در بالای دستگاه

در چهار ظرفیت مختلف :هشت سیخه ،ده سیخه ، دوازده سیخه و چهارده سیخه

عرض دستگاه یک متر ، ارتفاع دستگاه دو متر

طول 8 سیخ:140 سانتی متر ،طول ده سیخ: 160 سانتی متر، طول دوازده سیخ: 180 سانتی متر،طول چهارده سیخ: 2 متر

فیلم کارکرد فر مرغ بریان ذغالی

 

No comments

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *